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日本東京這4家頗頂級的握壽司料理，不僅日本本地人搶著光顧，就連當地的政商名流想吃也不一定有位子，甚至還有一般人吃不到的會員制店家！？疫情期間雖然不能出國，卻可以先將店家列入口袋名單！一起來場最高級的壽司巡禮～
#帶點異國情調的日本頂級壽司「鮓職人 秦野Yoshiki」
將江戶前的傳統風味，巧妙地融合法國與義大利料理元素製作而成。主廚秉持「注入超乎想像的工夫與熱情」的精神，以熟成或燻熟成等技法將食材的鮮甜巧妙地引領出來。
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