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減肥者所用的減肥方法一定都聽過戒澱粉的好處，不過對於外食族來說，日常生活中要完全避免澱粉實在難上加難，早餐麵包、吐司，午餐隨意買便當一定都附有白飯或麵條當主食，與其完全戒掉澱粉，不如先戒掉「精緻澱粉」，以這幾種原始食物補充碳水化合物。
所謂「精緻澱粉」就是經過人工多重加工製成的食品，這類食物人體消化吸收快速，卻沒有足夠飽足感，血糖易升、易降，容易引起血糖不穩、飢餓，造成暴飲暴食，不利健康和減肥，最常見的精緻澱粉有：白米飯、白吐司、麵包、甜甜圈、蛋糕、餅乾。
反之，為加工過的天然食物因為需要更多時間消化吸收，熱量低、具有飽足感，可穩定血糖，對減肥者來說相當有幫助。戒掉精緻澱粉後還有什麼澱粉可以吃呢？以下常見的5款趕緊放入筆記！
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